Fromages de chèvres
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Belgique, Stoumont
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Caractéristiques techniques
- Type de laitChèvre
la description
Les fromages de chèvres .Ils sont produits à la fromagerie Counasse avec le lait de la chèvrerie des Vilettes appartenant à Geoffroy Willems située à 6 km sur la vallée de la Lienne.
- Petits frais de ± 150 gr nature ou épicés
- La maquée de chèvre (ravier de 250 gr) nature et fines herbes.Elle est onctueuse et légère,
- Le Chèvre de Lienne : fromage à pâte mi-dure à croûte naturelle lavée.Sa pâte douce et légère est très digeste.
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